Как открыть кокос. Подробная инструкция с фотографиями.

Приглянулся мне сегодня в магазине кокос и решил я его купить, зачем — сам не знаю. 🙂 Стоил он недорого, наверное захотелось почувтвовать себя аборигеном на острове с пальмами. А если серьезно, то никогда не доводилось попробовать кокос и я решил это исправить.

Принес домой и думаю — чего делать то с ним? Как и что там кушают? Гугль все знает и я решил поискать там. В общем рекомендаций как вскрыть кокос хватает, но на практике обнаружились нюансы, о которых никто не говорил. Поэтому я решил рассказать о своем опыте 🙂 Итак инструменты которые нам понадобятся для вскрытия кокоса:

dsc05431.jpg

Первым делом нам нужно проделать дырочку и слить так называемое кокосовое молоко. Сверху у кокоса есть 3углубления, одно из них должно быть довольно мягким. Когда его нащупаем загоняем в него штопор (при отсутствии штопора можно попробовать воспользоваться чем-нибудь другим) Когда отверстие в кокосе проделано он должен издать пшик-звук наподобие того, который вы слышите когда открываете газировку. Через эту дырочку сливаем кокосовое молоко. Почему его называют молоком вообще-то непонятно, оно больше похоже на какой-нибудь березовый сок.

Дальше стоит задача расколоть этот орех. Берем молоток и лупасим по «экватору» кокоса. В какой-то момент по звуку станет понятно, что кокос сдался. Кстати лучше перед этим кокос положить в полиэтиленовый пакет, чтобы кускиего не разлетелись по всей кухне.

А вот что делать дальше я в различных инструкциях не нашел. Нужно отделить белую кокосовую мякоть от твердой скорлупы. Вопрос — чем? Я взял для начала маленькую чайную ложку и стал вгонять ее обратной стороной между скорлупой и мякотью насколько получалось.

dsc05426.jpg

Когда проделал такое по всему периметру взял большую столовую ложку и просунув всделанную ранее щель подковырнул и мякоть отделилась. Со второй большей половинкой так ловко не удалось и пришлось предварительно понадрезать мякоть по периметру на всю глубину.

dsc05427.jpg

Вот что мы получили:

dsc05428.jpg

После этого остается почистить ту сторону мякоти, которая соприкасалась со скорлупой кокоса и помыть ее. А дальше можно делать что душе угодно — потереть на стружку или нарезать кусочками, настрогать или грызть целыми кусками.

dsc05430.jpg

А теперь о его вкусовых качествах. Если вы думаете, что кокос это большая вкуснятина, то я вас разочарую. Я ожидал гораздо большего. Если вы хотите представить что вам придется жевать когда вы купите кокос — можете попробовать пожевать обычную кокосовую стружку, которая широко используется в кулинарии. Вкус точно такой же, только не надо мучаться со вскрытием кокоса и его чисткой. Меня совсем не впечатлило, больше не буду его покупать. Хотя я подозреваю, что там, где они растут бывают и более вкусные экземляры, но обычные апельсины или даже яблоки на порядок вкуснее кокоса как на мой вкус.

Как открыть кокос. Подробная инструкция с фотографиями.: 155 комментариев

  1. Dmi3

    А я охотничьим ножом(други большие жалко) кокос на двое колю, предварительно положив его в металическую миску. Им же и мякоть вырезаю, несколь раз дополнительно покромсав оболочку уже на разделочной доске.

    Мне и моей семье кокосы нравятся, спелые очень маслянистые хотя мягкими их тоже не назовешь. Сколько людей столько и вкусов 🙂

  2. Gadget

    Слушайте, какая нужная тема. Неделю назад столько нервов ушло на этот кокос, с женой посрился и палец до крови разодрал 🙂 а тут оказывается делов то 🙂

  3. Seriy

    уф блин поздно я эту тему нашел, пришлось молотком немного побить а дальше открывачкой от консервов просто кусочками скорлупу отковыривать )))

  4. locomotive

    когда я жил в италии, знакомые тетки, когда открывали кокосы, нагревали их перед этим на газовой плите. зачем — не знаю)

  5. wio

    Да, невкусный. Кокосы — сытные, что слов нет. В этом плане вещь иногда незаменимая.
    А чтоб открыть мне обычно хватает бетонной стенки. =) Пару раз стукнуть покрепче, чтоб треснул. «Молоко» вылить или выпить через трещину, а дальше руками ломать. или той же стенкой.

  6. Lobster

    гы… я ножовкой по металлу пилю пополам =) заодно скорлупу можно потом использовать, например как подсвечники (ножки приделать).

  7. admin Автор записи

    Мне хватило одной дырки, чтобы все слить. Ну текло конечно не как из крана — пришлось подождать пока все стечет.

  8. карась

    Когда-то при союзе досталось мне это чудо. Решили мы его распилить. Столько мучений ушло, мы ж не знали, что можно по-другому, инета не было тогда. В общем, в итоге оказались разочарованными — бананы вкуснее)

  9. Skystar

    Стрелец, да не скажи… гланды дело через чур неприятное… И оставило после себя, достаточно много неприятных моментов…. Зато потом конечно намного легче, ангин как небывало…. Кокос, — это на любителя! Инструкция только что пригодилась…;-) Успешно был взломан и съеден! )))

  10. серега

    гадасть редкая! по всей квартире осколки какоса летали пока его радолбали! внутри вообще невскусный! в конце концов пришлось все выкинуть! короче, ерунда!

  11. спасатель

    А мы в спасательном отряде в новогоднюю ночь на 2006 не нашли ничего лучшего, как воспользоваться гидравлическим инструментом)) Поставили под кокос миску и сжали… И молоко уцелело, и кокос всю ночь уедали))

  12. Dima

    в общем , насчет нету сока, первым делом когда покупаете потрусите кокос , если там не слишно хлюпание воды, то значит что какос старый и его не стоит брать, надо покупать что бы были довольно таки хорошие хлюпания! и когда покупаете обратите на цвет внешний он не должен быть темно коричневый, он должен быть светловато такой коричневый, чем светлее тем свежее…) в общем на сет открываний, у меня уходит 2 минуты на это дело, и у меня в итогда получаеться круглое не побитое яйцо без шкорлупы, просто не нужно нервничать, и все делать не спеша, там молоточком там отверточкой, если его расскалывать и при этом — что бы ваше недовольствие слышали все соседи, то ясный перец что вам он и на вкус будет не очень таки приятный)

  13. MiXa

    А я кокос фомкой пооббил со всех сторон, содрал ножиком потрескавшиесю скорлупу, мякоть целая и круглая осталась, прикольно. Но и её я брезгал есть, она же коричневая 🙂 Пришлось пробовать срезать поверхность ножиком — не получилось. Нашел выход — потер напилником до белезны, а дальше ел как персик, твердый и пустой внутри! 🙂

  14. MiXa

    Да, когда бил по кокосу не раскололся он на две части, не такой кокос какойто 🙂 А на вкус ничего так!

  15. Игорь

    Самое прикольное, что аборигены его открывали и открывают безо всяких там инструментов. Вот, что делает цивилизация с людьми — кокосы гидравлическим прессом открывают )))).

    Я вот думаю, может его можно как по-хитрому открыть? Орех состоит из трех больших чашечек, разделенных какими-то швами. Может, можно как-то это дело использовать???

    Хотя у меня не получается ((.

  16. ДиМ

    Гидравлический инструмент, молоток, ножовка, напильник, духовка, отвертка, штопор, нож… Кажется, у русских есть хорошее развлечение — как открыть кокос. Впрочем, сейчас и мы попробуем.

  17. Toleg

    Открывашка для пива рулит. главное проткнуть один из трех глазков и вскрыть его по кругу. =)

  18. Игорь

    по кругу — в смысле проделать широкое отверстие с контуром по этим трём точкам?

  19. minny

    кокос сам по себе суховат, поэтому его мякоть (уже очищенную и разделенную на порции) нужно положить под холодную проточную воду. очень вкусно. мякоть становиться нежнее и никакой баунти рядом не стоял. С учетом, что кокос должен быть спелым и свежим. Приятного аппетита.

  20. Виталий

    Спасиб. А то я уже собрался его дрелью просверливать. Одна из 3 пимпочек оказалась действительно мягкой.

  21. Eugenio

    По уму можно открыть и без напряга ! После слива сока , засунуть какос в духовку на 10-15 минут , при темп. 200 градусов! И все он открыт!

  22. Tatiana

    Я открыла и без напряга и без духовки:)) следуя инструкции. Шарахнула пару раз старым тяжелым утюгом и кокос быстро сдался:) Так что берите что потяжелее и вперед!

  23. TAPAKAH

    статья помогла, открыл легко — проковырял 2 дырки сверлом в ручную(легко шло) птом легким молотком по экватору — раскололся практически сразу на 2 ровные половинки

  24. Валерия

    Дырку, чтобы сок слить — ножом проковыряла. Долго читала инструкцию, приноравливалась. Не осилила 0)))
    В итоге, чтобы расколоть — один удар об стену, почти две одинаковых половины. Кокос был куплен с целью сделать домик для улитки, так что все получилось на редкость удачно )

  25. Alexandra Russinova

    Ураааааааа!!!!!! Открыли! При помощи штопора и молотка! за 5 минут! Спасибо за совет!

  26. Лейсанчик

    а мы открыли с легкостью!! сок действительно похож на березовый. а вкус,конечно, немного расстроил. ожидали другого.

  27. максим

    мучился пол часа вытоге молоко как говарят один в один ослинная мача свеже выжитая не охждённая.стружка как в магазинах.короче зря мучелись

  28. Славик

    Да, занятная инструкция. А я распилил кокос обичной ручной пилой на 2 части — большую и маленькую. Сопоставив их противоположными частями и скрепив болтом я получил что-то вроди бокала))) Кстити, пилиться кокос Атлично)))

  29. Макс

    а зачем его разбивать, я дырявлю три черных точки, выбиваю «дно» которое между ними получается, и использую кокос как экзотический стаканчик))) с трубочкой коктейли оттуда знаететкак прикольно пить!!)))

  30. Константин Юрьевич Климов

    Кстати, сок молоком и не называют. Кокосовый сок (кокосовая вода) и кокосовое молоко — разные вещи. Так википедия сказала.

  31. Яр-яр

    А я их на работе любил есть, к тому же и весь набор инструментов в наличии — дрель, молоток, болгарка) Мужики сначала смеялись, глядя, как я вожусь с кокосом, а потом в очередь за кусочком выстраивались. Если сильно заморочиться, можно из скорлупы сделать прикольные вазочки/чашки.

  32. стрекоза

    Эта статья с коментами лучше самых оффигенных анекдотов!!!!!!!!))))))))))) Читаю вот с утра и настрой хороший на целый день!!!))))))))))) Хорошо, что есть кокосы))))))))) и мы-славяне цивилизованные))))))))) …Такс, пошла я все-таки его долбать как-то…)

  33. Папа лИЗА

    А какос та с виду класный.
    а в середене как хозяйственное мыло и даже хужже…
    а пахнет та тоже хозяйственное мыло…

  34. Ден

    чувак, незаменимая инструкция! кстати, когда пробить дырку в одном из трёх чёрных пятнышек — можно не переливать сок в стакан, а прямо в кокос вставить соломку и пить из кокоса. а главно, смотрится-то как..кокос и соломенная трубочка 🙂

    кстати.. а если вот то белое..кожуру.. оставить и не есть..а просто смотреть на неё..через какой промежуток времени она тогО..испортится или там чернеть начнёт.. пробовал кто? какие рекорды?

  35. кокосятина

    …тоже купил,уражай 2010.чёт вроде как булькает внутри,причём очень булькает…интересно сок вкусный?..хочу через мясорубу прогнать…потом с шоколадом съесть….баунти так сказать в ж..е…ну вы поняли

  36. кокосятина

    …..вообщем покрутил кокос в руках,положил его на место,отрезал грудинки с чесноком,заварил травяного чаю……кокос живи пока

  37. Сергей

    Инструкция помогла, спасибо. Только не заворачивал в пакет (о чем немного пожалел, тк скорлупу пришлось пособирать). А вкус для меня — вкус детства, тк отец ходил в моря в Африку и привозил оттуда кокосы.
    Всем приятного аппетита!

  38. Хубба-бубба :)

    Дааа…иногда хочется попробовать что- нибудь этакое, идея пришлась на кокос! Купить купила, а толку то… Открыть его как? Гугл и вправду рулит, пока читала все способы открывания: поржала, пожалела, что нет гаража, тисков,гидравлических инструментов и т.д)))

    Надеюсь, что нож и молоток помогут без проблем! Пойду совершать план… а на счет ножек и подставки для свечей- очень кульно!

    Всем Удачи! приятного поглощения и уборки кухни! 🙂

  39. ИИяЯ

    да уш я открыла кокос,можно казать белая мякоть ещё ничего,но сок как жижа от кортошки

    1. Тамара

      Точно! А я то думала,что оно мне напоминает? Гадость редкостная!А советы все дельные,спасибо!

  40. Юлия

    Спасибо за подробную инструкцию, очень пригодилась, открыли кокос за пару минут 🙂

  41. Алинка-блондинка)))

    Учусь в универе, живу в общежитии… С подружкой решили прогуляться в магазин — и я спонтанно приобрела кокос…. Пришла домой, а что с ним делать не знаю. Т.к. общежитие почти полностью женское, то найти там молоток и отвёртку, а тем более компрессор — проблематично…. Штопором кое-как проковыряли дырочку в одном из углублений, сок вытекал по каплям, медленно до ужаса. Кстати, мне его вкус совсем не понравился((((. А вот как орех расколоть? Что мы только с ним не делали… И под ножку стула засовывали, и бруском для заточки ножей били…. Потом всё надоело, и я предприняла последнюю попытку: вышла на коридор и с расстояний вытянутой руки просто уронила (именно уронила, не прикладывая силу к броску) его на пол. А пол у нас бетонный в коридоре. После первого падения в орехе появилась трещина, а после второго он сам развалился на 2 части)))))) Может быть кому-нибудь поможет этот способ)))). Вот сейчас пойду пробовать отделять мякоть от ореха))))) всем приятного аппетита!

  42. Алинка-блондинка)))

    Хех! Отделяла мякоть от скорлупы тем же способом! Кидала об пол! Потом просто мыла его, срезала ножиком верхний коричневый слой и ела… Фу, не понравился… Я ожидала большего. Вкус как у кокосовой стружки. Проще купить пачку её, мороки меньше будет…… А по вкусу лучше баунти покупать)))))))))

  43. Кирил

    так как тут описано чистят кокос который не правильно был подготовлен к продаже)) но есть пусть в два раза проще и меньше любви с ним, все после чистки кожуры видели три точки темных? вот берем в той стороне ручкой, в другую берем настоящий мачете, а дальше дело практики один резкий сильный удар по противоположному краю надколит скорлупу, очень даже красиво по кругу как крышку далее ножем прорежим по кругу отверстие и получится стакан)) соломку и вперед)) пить нектар))

  44. Лёня просто Лёня

    ооооооооо я был на Мальдивскиих островах с друзьями там камнями сбивали кокосы там они сочнее вкуснее и намного больше и зелёные кокосы я там ел

  45. Ди

    открыли, довольно быстро, кстати)))гадость редкостная..не сладкий не вкусный))как кто то сказал-хозяйственное мыло))сок или «молочко» вкусное только название)сам по себе — гааадость!! нкогда больше не возьму..
    приятного всем аппетита:D

  46. Никита

    Спасидо конечно за инструкцию, но скольковремени ты на это потратил???по любому 20-40 мин. А я как ты сказал проткнулв мягком месте отверстие и всто того чтобы «лупасть» по нему разок ударил по нему тыльной стороной колуна и когда вытащил из пакета удивился…
    Он не то что засколся он отделился от скорлупы. И его оставалось только помыть и сгрысть…

  47. admin Автор записи

    Может просто кокос таки спелый попался? Как на вкус то был?

  48. redd-ratt

    «не вкусное молоко, не вкусное молоко…»
    ну что как маленькие! добавьте в него ВОДКИ!! хD

  49. Lysholm

    Спасиб за инструкцию, всё чётко. Я уже готовил дрель и болгарку, а тут всё просто.. Штопор как в масло вошёл в 1 отверстие, вставил туда трубочку и легко слил сок.. Расколол c 3 хороших ударов молотком 200г, держа прямо в руке — соседи ничего не почувствовали))

    Сок немного не понравился — слишком приторный, а вот подруга оценила)) мякоть конешно на любителя, но ей действительно главное не дать высохнуть. Мы её как брынзу в воде замочили и потом съели — не предел мечтаний, но не такая гадость, как авокадо.

  50. Алексей

    Спасибо на совет)) мы с друганом тоже голову не ломали, сразу по вашей инструкции)) Молоко кстати тоже вкусное)

  51. Усик-люсик

    Всем спасибо за рекомендации! Взяли кокос, вооружились кухонными гигантскими ножами, штопором и открывашкой для консервов старого образца. Проковыряли открывашкой дырочку в одном из углублений кокоса (центральном на верхушке), доковыряли штопором , засунули в полученную дырку две коктейльные трубочки (одна для поступления воздуха, другая для слива жидкости). Молочко вылилось быстро без проблем. Кокос положили на кухонную доску (крепкую) и хорошенечко долбанули большим кухонным ножом раза три. Кокос сдался практически без сопротивлений. Мирно раскололся на две половины. Красота! Молоко — гадость, вон то белое возле скорлупы тоже невкусно. Подозреваю кокос был неспелый или несвежий или ещё какой то там «не». Самое интересное раскалывать кокос, занимает минут 5. Ну а дальше как повезет.

  52. Ильюшка

    летом в 40 градусов взяли на 4х 4 кокоса, друг о друга кокосы раскололи (в правую руку один, в левую второй и с размаху) кололись оба сразу. 15-20 минут на солнце и кокосовое филе готово!!! так их оборигены и хавают…
    на вкус прелесть просто и мякоть и сок.
    (их друг в то утро из африки привёз)

    кокосовое молочко- выжимается из мякоти (белое, жирное, вкусное)

  53. Ree

    Прогрыз дырку в тёмном пятне левым клыком, высосал сок, затем несколько раз ударил о пол в ванной. Скорлупа растрескалась и была очищена, ядрышко практически не повредилось.

  54. sergeyskit

    Стоял на кухне с открывалкой и молотком, пока моя девушка бегала и искала в интернете как открывать кокос.)
    Сначала расковырял дырку ножом и слил жидкость(дрянь редкостная(Ослиную мочу не пробовал, но уверен. что похоже)). После чего продолбил в одном из боковых швов 2 дырки открывалкой, потом вбивал в одну из них её же и вскрывал кокос как банку. Скорлупа отскакивала большими кусками. Отколупал таким способом одну из трёх частей скорлупы, вырезал мякоть, которая даже не повредилась. Затем разорвал оставшиеся две части руками и вуаля.) остаётся лишь поддеть мякоть ножом и она сама легко отскакивает.) Всем удачи.:)

    Сообщения конечно убойные. Спасибо ребят!

  55. ginka

    с ума сойти сколько оригинальных советов можно книгу создать(Самые оригинальные советы)Сегодня тоже купили кокос,ждем супруга до вечера посмотрим как он извернется и проявит свою изобретательность и смекалку

    1. Валентин

      Штопором сразу же с первого раза попал в нужное отверстие и слил кокосовую воду, пытался расколоть молотком, от идеи отказался, взял консервный нож и начал с того же отверстия… Тут же пробил себе палец, после остановки кровоточения с помощью перекиси продолжил, длинная сторона консервного ножа отломалась и осталась в кожуре))) Продолжил другой стороной ножа — открывалкой для крышек — процесс пошел! Минут 5 чистил и потом ещё пару минут очищал обычным ножом от тонкого слоя!) Замочил в теплой кипячёной воде! Вкусно!

  56. Светик

    И всё — таки самый верный способ — это об бросок об стену!Муж мучился пытался его распилить ножовкой, а я пришла начитавшись советов и долбанула его об стену(кокос). Развалился кокос с одного раза!

  57. Magdalena

    Во-первых, кокс это орех, и подходить к нему нужно соответственно:)
    Молоко лучше всего выпить через соломинку, предварительно проковыряв дырку в одной из трех точек крепления плода к растению. Соломинка идеально туда войдет, и молоко не испачкается о внешнюю поверхность, как при выливании.
    Дальше любым способом надо его расколоть, а мякоть легко подцепляется ножом. 🙂
    Как орех, по мне, он очень вкусен и питателен.

  58. Gika

    С Кубы. Кокос должен булькать очень хорошо. Слабое звено это где глазки, делаешь отверстие, одно достаточно, если можно то как можно больше, скажем диаметром 1 см. Через отверстие можно кухонной пикой, как бы потолочь внутри мякоть, просто потыкать, ну где-то 10-20 раз в разных направлениях, чтобы мякоть немного разрыхлить внутри, Сок кокоса не выливать, через отверстие понюхать, должен быть приятный запах. Глазки не должны быть «воспаленными» (ну там гнилость итд итп). Затем в это отверстие заливаете грамм 50-100 ГАВАНА КЛАБ (кубинский ром), в зависимости от размера кокоса и наличия в нём молока, ну естественно и желания. Затем мякотью кокоса (другого кокоса, который вы уже выпили и очистили, как это описано выше), или какой нибудь другой пробкой, закрываете «глазок» и помещаете его в холодильник, в укромном месте, чтобы никто не стащил, чтобы содержимое не вылилось, и оставляете его на несколько часов. Затем берете трубочку, открываете пробочку и через глазок медленно не спеша выпиваете содержимое. Затем можно кокос расколоть, и если есть желание закусить мякотью. Наличие пляжа, солнца и БАУНТИ желательно.

  59. Наиль

    Штопором продырявил,выпил молоко и расколол скалкой, потом расковырял отверткой

  60. Мугиш

    1.слил молоко через одну дырочку
    2.положил в два пакета
    3.вышел в подъезд
    4.два удара об ступеньку
    5. две половинки
    )))

  61. Серж с Приморья

    Сегодня жена купила кокос.Мы с сыном прочитали этот уникальный материал по разделке ореха под названием кокос и решили эксперементировать.Я взял молоток и небольшой топорик для разделки мяса.Отверткой проделал дырочку в одной из трех углублений в основании.Потом проколотую дырочку разковырял ножом и выпили сок.Обааалдеееть….Не ожидал что он такой вкусный.Сладкий и маслянистый.Не напоминает кстати ослинную мочу.Потом молотком и топором легко с двух ударов расколол по экватору ровно и красиво,а потом ножом как из арбуза частями вырезал сердцевину.Обалдеть…Вкус сладкой ореховой морковки…Сын натер на терке .Мачесоооо.

  62. Серж с Приморья

    А ещё мы взяли с сыном , в сметану сладкую как морковку делают, добавили мякоть кокоса и перемешали. Получилось очень вкусно и необычно.Попробуйте поэксперементировать.Ещё я не ожидал что какос такой жирный.Когда потерли мякоть я проаёл пальцем по терке с внутренней стороны , а она какбудто маслом смазана.Орех и есть орех…

  63. зарина

    вначале пробывали с мужем ножом разрезать, потом прочиали инструкцию(спасибо помогло) и по правде открыла ( пока муж спал) за париу минут, молочко так себе, но с трубочкой кокос выглядит красиво. жду когда муженек проснется, будем добиратся до мякоти. но больше кокос покупать не буду, не понравилось. шоколадка дешевле и такая же на вкус).

  64. Вітько

    Прежде всего, спасибо автору и ффсем!
    Сначала прочитал ветку.
    Зело повеселился.
    После вскрыл, слил и т.п. (штопор + молоток + нож).
    Подвох оказался, где не ждали: супруга в категоричной форме требовала есть НЕ СЧИЩАЯ с белой сферы ейного коричневого покрытия (аргумент: мы так ели). Йолы, всё равно что конфету зохавать с фольгой, бр-р-р. С трудом переубедил.
    Никакой ослиной мочи! Всё вполне съедобно и даже прикольно. Ну, и опять же процЭсс… (((=

  65. Nurbolsun

    Спасибо большое за информацию! Как раз завтра будем открывать кокос На новы год!

  66. антоха!!!

    раздолбали мы свой кокос, с начало проделали дырку в его глазах ,но сок вытекал по капле потом я взял японскую палочку и проковырял дыру сок хорошо лился ,но жаль что не как из под крана. потом долбал кокос молотком так, что чуть копы не пришли ,теперь появилась трещина дальше разрезал его ножом,промыл и… чистая гадость, сухой,без вкусный и противный на вкус . итак , больше мы кокос не покупали. не советую ((((((((((((((((((((

  67. Ольга

    Действительно, каждому свое. Лично я обожаю кокосы. Как и вся наша семья. Мы, правда, без инструкции его точно так же открывали всегда. Только сок мы не выливали — просто через соломинку его сразу оттуда и выпивали. Комменты порадовали. Представили как люди с топором гоняются за кокосом по всей кухне))))))

  68. Spin

    В Таиланде много раз покупал кокос, там его продают уже вскрытым, никто мякоть не ест, а берут его ради прохладного чудесного сока. Срезают верхушку и вставляют соломинку.
    А у нас в продаже в основном перезрелые — потому и сок/молоко невкусные и открыть трудно

  69. Dr_DelProg

    Поставил «на попа» (или «на попу») вдарил кувалдой по верхушке: орех разошелся трещиной вдоль. Дальше аккуратно слил сок из трещины, раздвинул ножиком половинки, так чтобы разломились, и выковырял эти же ножиком две аккуратные половинки.
    Ножик желательно потверже, а кувалду потяжелее 🙂
    Enjoy.

  70. kw

    Не знаю, чего вы мучаетесь с этим кокосом. Сегодня ради эксперимента купил впервые. Ножом сделал дырку, слил сок. Этим же ножом сделал трещину в районе образовавшейся дырки. Этим же ножом аккуратно продолжил трещину по окружности. Открыл. На все ушло минут 5. Впоследствии этим же ножом срезал мякоть. Никаких кувалд, отверток, пакетов и осколков.

  71. Serg

    Только что открыли кокос, без проблем (конечно когда подготовишься, гораздо легче) При покупке специально трясли, ничего не булькало, а открыли, воды грамм 70. Жижа маслянистая, на любителя, а вот так называемую мякоть в свежем виде погрызть можно.

  72. феликс

    ну что будем пробовать, вот ели кто не будь написал как его одним инструментом открыть и не заморачиваться было бы идеально.

  73. Александр

    Купил два какоса, пришол домой проделал три дырочки гвоздиком и слил сок в стакан попробовал такая гадость похожая по запаху на мыльные пузыри в детстве, на вкус не кислый и не сладкий но противный. Решил сделать молоко из стружки, натёр залил горячей водой, отстоял 1,5 часа, выжал через марлю и тоже запах как мыло но на вкус жирное. Щас пробую приготовить мясо с добавлением молока этого.Потом отпишусь.

  74. Друк

    Сделал вывод что самое главное в кокосе это не мякоть и не молоко а способы открывания)) Надпилил ножовкой как раз наполовину, потом в тисы его — и он открылся. А, ну до этого еще проколупал дырки и слил молоко. К слову, его там было от силы миллилитров 5 ((( Замочил в воде мякоть посмотрим что будет.

  75. Ruaborigen

    кстате-когда окуратно проходишь болгаркой-молоко можно не сливать-орех сам как яйцо очищенное получается-а там уж как желаешь))

  76. Король Кокосов

    Ну вы даете! Для того чтобы расколоть кокос нужно выйти на лестничную площадку и кинуть его об бетон, он сам и расколится на 2 половинки. Конечно, не забудьте сперва сок выпить.

  77. Марианна

    А я дрелью просверлил, сок слил, и один раз от души с плеча молотом))) норм открылся)) вкусная штука)) кстати белую мякоть от кожурки очищать не обязательно)) она тож вкусная) как фундук)))

  78. Вован

    Проковырял дырку в «слабом» глазке….потом вспомнил-есть же интернет!
    почитал-оказывается все правильно делал, потом слил сок, долбанул молотком-2 чашки, извлек мякоть(но на самом деле жесткость) почистил, съел.На вкус вода-сладкий сок в котором плавает горошек из банки, мякоть-тоже не айс…. я ожидал большего….. ну лан попробовал хоть-убедился-авокадо БЫЛ и ЕСТЬ САМЫЙ НЕВКУСНЫЙ ФРУКТ!

    1. Лина

      Вы просто не знаете как есть авокадо. Я тоже думала, что это редкая дрянь, пока не попробывала как нужно. Плод берите спелый, он должен быть мягкий (доспевает в холодильнике отлично), потом нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком (лучше лайм). Вкуснотищщаааа

  79. Элинка )

    Ну вы мужики даете !!)))
    надо херануть его разик по бетонной стене, вот он и откроется
    Я лично так сделала 😉

  80. Глеб

    Мы с девушкой дак долго искали чем 6ы по нему ударить все найти ничего не могли и вдруг попалась нам металлическая ложка для о6уви=)
    (где то 25 см) стукал не ра3 вся кухня 6ыла в ошметках от этой поверхности=)все же расколол на две чашки , попро6овали как то не очень и решили сходить 3а мороженым с шоколадкой)))короче натерли мы кокос с шоколадкой на мороженное и 6ыло очень вкусна=))советуем))
    отличается стружка очень от простого погры3ания=))

  81. Simp

    А у меня при первом знакомстве с этим плодом нож сломался… Лет семь назад было, попытался острием проковырять, но кокс оказался сильнее китайского лезвия 😉

  82. Ирина

    Ржу, не могу с комментов))))) Уж точно на лет 5 себе жизнь продлила смехом)))))
    Сестра вчера тоже купила, попробовала, сказала, на вкус, как мыло. Вывод — возьмите мыло и не парьтесь))))) Шучу, шучу…
    Сока тоже было очень мало и не понравился.
    Начиталась я тут о кокосах и аж самой захотелось купить))) Не ради кокоса, а ради того, чтобы увидеть на сколько времени я заморочусь по поводу его открывания)))

  83. Пилатиев Дмитрий

    Ржу ни магу…. я в шоке… Позитива на неделю…Кокос вскрыл, ни грамма сока, Кокос на запах как китайская водка, бруууу…. У нас его несвежим и сухим продают…..Урок на всю жизнь.. Как надо выбирать кокосы, Читать инструкцию..

  84. Дядюшка

    От вкуса не получил такого восторга как от чтения…
    открывал штопором и электролобзиком, а дальше вырезал ножичком
    сока было 50 грамм

  85. KAZAK

    Проткнул крестовой отверткой — слил сок (сока было много). Проломил ударом плоскогубцов и сломал руками

  86. Ульяна

    Абсолютно согласна с автором этого текста, кокос — это не мечта хозяйки. Мы пробовали его «открывать» без этого текста, получилось тоже самое (я даже его очистила сама))) Экзотика… Да, я тоже думала, что повкуснее будеть. А я раньше и не знала, что кокос — это Орех!))!! ;))

  87. Ozzy

    Расковыриваешь коротким ножом дырку в одной из трёх чёрных впадин, сливаешь кокосовое молоко, суёшь кокос в пакет, бьёшь молотком, готово!

  88. DOGMA

    купила кокос неделю назад и забыла про него,сегодня наткнулась приготовилась открывать,почитала коменты)))посмеялась…сок — гадость(((минут 30 ковыряла ножом…плюнула…положила его в три пакета и разбила об трубу во дворе…скорлупу убрала, а он тухлым оказался(((((сделала йогурт из лесных ягод и успокоилась)))

  89. Albina

    Упросил сынуля купить кокос, да и самой хотелось попробовать, раньше только стружкой «перебивалась»))) Посмотрела инструкции в инете, приготовила нож, молоток… Сок-то мы попробовали… чуть-чуть. И тут началась эпопея по открытию кокоса. И по «экватору» молотком била, и первую треть со стороны трех темных углублений била… Полчаса отборного мысленного мата (вслух нельзя, сын рядом)…Всю кухню засорила, все что можно от кокоса отсыпалось, но он был цел!!! Пришел с работы муж, пару раз стукнул по той же схеме и убрал кокос на холодильник. Сутки спустя беру кокос и о, чудо! У него по «экватору» трещина. Сдался, видимо! Пара дополнительных манипуляций и две половинки разъединились! Но фууууу… За сутки с одной проколотой дыркой и без сока он протух((((( Пошли в магазин, пока не закрылся… за кокосами…Чую вечер обещает быть веселым!)))

  90. Андрей

    Предлагаю вскрывать данное чудо болгаркой, все вышеописанные способы несут массу геммороя, кокос имеет свойство открыватся совсем не там где его бьют, самое слабое место по малой окружности с противоположной трем дырочкам стороны, как бы вы и где бы его не били — кокос откроется именно там (если не при помощи тяжелой техники его вскрывать)

  91. kokosanka2.0

    А я не парился!Хренакнул по нему молотком для долбления стен и разлетелась скорлупа на мелкие кусочки!А мякоть целая правда противная)))

  92. Анитра

    Лол. Сколько мучений. Я обычным штопором сделала дырку и слила молоко, потом в пакет его и хряснула по нему раза три разводным ключом большим. Можно молотком, я думаю, не имеет какой-либо большой разницы. Открыла за пять минут. Жую, вкусно, нравится.

  93. Алекс

    Купил кокос зделал всё как надо .Но есть вопрос:Почему кокос пахнет водкой?

  94. Elena

    Купила кокос и решила погуглить как его открыть.. А тут ВЫ.. Смеялись всей семьей:)) Этот кокос продлил нам жизнь лет на 5 это точно:))
    Но, что же с кокосом… Собрав все рекомендации воедино сделала так: потрясла(ура! Водичка есть, значит не старый:))
    Потом помыла кипяточком, чтоб потом от диуовинных инфекций не лечиться… Страшно было приступить к основным этапам «вскрытия»:))
    Потыкала ножом в дырочки-кружочки, и вуаля одна оочень легко проткнулась- я туда штопор, а звук «чпок» -значит хороший, ура!!
    Вставили с ребетенком 2 трубочки и попробовали содержимое ( боялась честно мыла, мочи и проч комментарий:)))
    Но, о чудо- вкусно, даже освежает!!!Я выдохнула с облегчением, хотя бы это прошло нормально:)
    Теперь встал вопрос, каким де из предложенных метедов вскрывать?…
    Решила положить кокосик в два фасовочных пакетика и потом в большой типа » майка», пошла на лестничную площадку, смотрю по сторонам ( ремонт в подъезде недавно сделали, вдруг штукатурка отвалится!:)))
    В итоге с размаху приземлила пакетик на пол бетонный, разика так три и слушаю не изменился ли звук от удара- кокосик чпокнул, потрогала трещина!!!!
    Дома аккуратненько руками разломила на две части и внутренность сама легко отделилась:) От коричневой оболочки в итоге отлелять не стали, попрововали с ней — очень приятно, на молодые лесные орехи похоже, если кто пробовал:) Совсем не сухая мякоть, очень сытная, приятное послевкусие:)
    Спасибо всем за советы и хорошее настроение!!!
    Будем теперь покупать кокосы, сын в восторге!

  95. Анастасия

    Итак. Купили мы кокос. Так как имели некоторый опыт в его открывании, сразу запаслись инструментами: штопор, молоток, гвоздь (соточка), стамеска, ножи. Прочитали статью, поржали))))
    Сначала все было легко и просто. Один из глазиков пытались проколоть штопором, но тут явно нужно что-то покрепче, чем нежная девичья ручка)) Вооружившись молотком и гвоздем, мы загнали оный в несчастный кокос. Тут начались первые трудности: как этот гвоздь оттуда вынуть?)) Пришлось бежать за плоскогубцами… Ура, первая победа! У нас есть дырка в кокосе! Матерясь и отплевывая мусор со шкурки, пьем молоко, которое оказалось редкостной гадостью, знаете ли!
    Задача №2 — расколоть кокос. Сначала просто бухали по нему молотком, потом использовали стамеску… Электродрель не решились))
    Потом мы поняли, что тот экватор — вовсе не экватор, а банальный меридиан. И мы решили использовать другой экватор, который вначале приняли за параллель)) Кокос не желал открываться. И тут нам пришла в голову гениальная идея: мы засунули орех в три плотных пакета, одна из нас выбежала на улицу и стала на шухер. Вторая выкинула кокос с пятого этажа, опасаясь задеть машины, припарковавшиеся под окном) Соседским кошкам долго будет сниться в кошмарах летящий кокос, разбивающийся об асфальт и дикий неприличный ржачь… А вот звук был прикольным — такой себе краккс! Сам кокос оказался не вкусным, реально как хозяйственное мыло — и на запах, и на вкус… Зато руки после него — ммм, лучше всякого смягчающего крема))
    Теперь мы будем покупать кокосы и швырять ими с высоток)) До первого несчастного случая, разумеется…)))

  96. Людмилка

    Решила сделать конфеты Рафаэло в честь 22 летия совместной жизни. Почитав рецепты решила что лучше свежую стружку использовать. Купила кокос. булькает хорошо.Цвет отличный. выдала мужу задание открыть. Из всего прочитанного понравился способ с духовкой. рецепт, вдруг кто нибудь захочет попробовать . 250гр.кокосовых стружек.200гр.сгущёнки, 100 гр. миндаля. большую часть стружки смешать со сгущёнкой , будет кашица)и поставить в холодильник минимум на 1 час.лучше дольше. Стружки пропитаются. Затем сделать лепёшку, в середину орех.и скатать шарик, обвалять в стружке и в холод на 2 часа. говорят вкусняшка.

  97. Людмилка

    Сок слился и через одну дырочку за 5 минут около 200гр. Чуть потряхивала в кружку. Согласна трубочка лучше. С орехом повезло. Сок был вкусный. понравился даже мужу. Грею духовку. Эксперимент продолжается.

  98. ilesnick

    to Анастасия
    спс поржал))
    лучше всего конечно нож покрепче и молоток, легко располовинивается
    и одно углубление действительно мягкое оказалось и штопор зашел
    п.с. жаль не на пятом живу, повторил бы))

  99. Василий

    На самом деле кокос открывается очень просто.Верхняя половинка откручиваетя. Подробная инструкция в фильме Синьор Робинзон

  100. Алекс Фликер

    Ну как тут не отписаться! 😀 Купил с недельку назад свой первый кокос в жизни, но руки никак до него не доходили. Сегодня наконец-то решил вскрыть его! Штопор очень легко взял одну из трёх дырок. Сок сливался трудно, пришлось трясти кокос чтоб ускорить процесс. Получилось этак 80 мл сока т.е. весьма мало. Запах прикольный, чисто кокосовый. Но вот вкус не приколол… Дальше вскрытие. Газовый ключ не смог его взять. Соседи наверняка диву давались звукам когда я ударял 😀 Решил об стенку побить его. Два пакета, два удара. Трещина! Я взялся открывать и пожалел — надо было ещё пару разу стукнуть его, треснула только верхушка. Из-за этого вдоволь провозился с мякотью… Мякоть понравилась! Орех орехом, с кокосовым ароматом и вкусом! Немного поел, остальное в банку с водой и в нижний отдел холодильника, есть виды на мякоть… Если эксперимент удастся я отпишусь тута! 🙂

  101. Евгения

    Я сначала долюала кокос ножом. На нем не появилось ни трещины. Потом расковыряли дырочки штопороми попробовали сок. Это оказалось жутью. Затем мы с бабулей распилили кокос пилой.

  102. Вячеслав

    все было как у автора темы — купили впервые, принесли домой и не знали что с ним делать. Прочитали тему, штопором легко вскрыли дырку (одна — точно мягкая), вылили содержимое (сильно на любителя по вкусу) а потом легкими постукиваниями кокоса в целофановом мешке его раскололи. Очистили ножом саму внутреннюю часть ореха и промыли ее водой. Нарезали дольками и поместили в холодную воду. Нам с женой понравилось — главное эту мякоть хорошо пережевывать, — тогда появляется вкус ореха во рту.

  103. СярожЫк

    Я почитал — столько у вас лишних проблем=) Берете в левую руку кокос, в правую — молоток…Держа кокос в левой руке навесу, молотком лупасите примерно по центру по всему «экватору»…Когда треснет — руками отделяете части скорлупы. Потом, когда перед вами «безоружный» орешек — ножом срезаете верхушку, выливаете или в раковину (как я) или в стакан молоко (гадость на любителя), и можете есть мякоть вместе с коричневой кожицей…

  104. Дмитрий

    Я его об кирпичную стену приложил, он у меня сразу в семи местах треснул, уже даже мяколь отошла от скорлупы. На вкус ни че так=)

  105. Ю

    Спасибо огромное, за инструкцию. Сделала дырочку штопором, как и написано, но молоко не сливала, а выпила через трубочку. Ожидала намного большего…не вкусно 🙁

  106. Kostia

    Начал пилить ножовкой с противоположного конца дырочек, примерно 1/4 от начала, что бы получился стаканчик. Центральная дырочка позволяет ему стоять, может не очень устойчива, но все-таки. Как только начал капать сок продолжил пилить над стаканом. И отлично. Один момент: когда выбираете внутренности старайтесь надрезать с обеих сторон ту часть, которую выбираете. И выбирайте по кругу начиная с края уже выбранной области. Удачи (:

  107. kudenis

    Спасибо за инструкцию!
    На деле оказалось даже проще чем написано.
    Вкус — никакой!
    В рафаэло и баунти он гораздо вкуснее кажется и мороки меньше, снял фантик и жуй )))

  108. гуся

    Какая гадость ваш африканский кокос… бэээээ
    Решили детей удивить и попробовать. Ну дырочку продырявили сразу, штопором получилось классно. Вставили трубочку и попробовали. Гнусь ужасная, напоминает кумыс токо прокисший до нельзя… фу бяка. Раскололи просто: положили в пакет и пару раз шандарахнули об стенку на кухне. Раскололся не пополам, но на три части. Выглядит аппетитно, беленький, думали будет вкусный. Отковыряли по кусочку… бэээээ вкус настоящего мыла. Два раза жевнули и выплюнули. Весь кокос ушел в помойку. Цена нашего интереса 28 руб штука.

  109. Лена

    Жидкость сто в середине это не молоко а кокосовая вода ее можно пить хоть и не вкусная но полезная, а если хотите молоко из кокоса ЕГАИС нужно готовить из мякоти или стружки…

  110. Kurt

    Не читал комменты, может повторюсь. Но я открываю его проще, после того как молоко слито штопором.
    НУЖНО ВЗЯТЬ ПОЛОТЕНЦЕ ЗАВЕРНУТЬ В НЕГО КОКОС,УДАРИТЬ ПО ЧЕМУТО ТВЕРДОМУ (по плитке кухонной или по асфальту) раза два — открыть полотенце — И ВСЕ

  111. Андрей

    Cпасибо большое! всё делел по инструкции! всё получилось! сок не понравился да и мякоть(ну не мякоть а та белая штуковинаXD) не очень аппетитная

  112. Паша

    Сколько мучений с этим кокосом!
    Взял молоток и аккуртаненько по нему бил…
    После 5 минут понял что бесполезно и начала по нему херачить как мог.
    За 2 удара он разлетелся по всей кухни большими кусками, один даже в кошку угодил.
    Кокос очень вкусный, не знаю почему всем не нравится)

  113. филя

    привет

    во первых вскрыть и выпить молоко у кокоса очень легко и полезно, витамины экватора северному пиоиду очень полезны, пиписька крепче станет парни, шучу с долей правды., любым острым предметом, хоть отверткой.
    на самом эле кокос не потребляют так как европейцы, хочешь настоящий кокос, не надо чтоб он стал светло коричневым и спелым, он далеко не спелый.

    спелый кокос, кокос который пару месяцев лишал на солнце рядом с деревом, его кора становится мягкой а сок насыщен витамином, то настоящий кокос, как и ананас, только европейцы едят те плоды сорванными с корня. кстати обезьяны и макаки едят только такой кокос, так сказать гнилой, но на самом деле спелый. тропическая кухня приветствует вас. не стесняйтесь, удивите себя.

  114. Аноним

    почему не у кого не хватает ума загнать штопор 2й раз и резко достать.. делов то..

  115. Irene444

    Вчера веселилась с кокосом, сегодня — читая этот паблик )))
    Купила для дочки. Дырки вскрывала дрелью, не все сверла смогли проделать отверстия, но в результате 3 дырки в его попе были сделаны. Сока было немного, граммов 100, на вкус непривычный, но не противный. Потом я пристроила кокос на борт балкона и побила его по талии молотком. Получились почти ровные две половинки, мякоть кусочками ножом выбрала, из целой чашечки деть сегодня весь день пьет воду. Мякоть немного погрызли, остальное превращено в стружку для будущих кулинарных подвигов.

  116. наталка

    Сок-гадость редкостная, мылом отдаёт.. такое чувство, что уже забродил… но я после мытья ополоснула им волосы-они стали гладкие и блестящие…

  117. Аноним

    Спасибо автору и всем ! Почитали посмеялись от души. Тоже купили кокос на новый год, будем практиковать 🙂 надеюсь попался спелый и вкусный и не похож на ослиную мочу

  118. Юлия

    Мне кокос по вкусу нравится,если он не пропавший. По вкусу даже наши привозные похожи очень на внутренность свежих,пробовали в Тайланде,только там сочнее немного.
    Я думаю,те кто пишут,что кокос- гадость,воняет,не вкусный, как мыло,прокисший,так вам видно и попался испорченный кокос,они в супермаркетах очень часто испорченные бывают,я так возвращала уже несколько раз. Поэтому надо выбирать хорошие,но это как повезет.

  119. Наталья

    Если кокос испорчен, то на вкус будет в лучшем случае как мыло. В худшем — кислый или прогорклый. Я, после того как расковыряю верхнюю дырочку, пробую сок. По его вкусу становится все понятно. Если сок сомнительный, отколупываю кусочек мякоти (из этой же дырочки). И уже ясно: стоит ли дальше возиться, или в помойку его, только зря деньги потратили…
    А если кокос свежий — то вкусняшка))) главное, не ждать от него слишком многого на первый раз)))
    Кстати, в детстве мы с братом их ножовкой пилили пополам, а скорлупки собирали: хотели сделать гавайскую вечеринку и использовать их как стаканы. А сейчас молотком орудую) в Китае, покупали вкуснюшщие кокосы, а открывали их об пол с размаху — женское общежитие, что с него взять, ни молотка, ни ножовки)))

  120. Yuruy Lebovich

    А мы купили как-то с моей новой девушкой кокос, жил я тогда на съёмной квартире и был молод, беззаботен и не было у меня ни молотка, ни штопора, один лишь нож кухонный, ковырял я его ковырял, надо же как то аккуратно, чтобы сок не вытек, да и забросил, тем более, что нам с моей девушкой было чем заняться. Я ей сказал, что это наша с ней первая недвижимость, имея в виду, что я ничего не могу с кокосом сделать.
    В следующий раз этот же самый кокос мне попался на глаза спустя какое-то время, когда я уже обзавёлся своей квартирой, молотком, машиной дачей и, кстати, женой в лице той самой девушки (она запомнила мои слова и по всем квартирам кокос этот таскала). Говорю ей, давай откроем. Она сказала, что это уже не кокос в обычном смысле этого слова, а символ. Не дала.
    Прошло ещё сколько то лет. Сыну ч/з месяц будет 20. И вот увидел я вчера в Магните кокосы.
    Пришло время реализовывать нереализованное желание, хорошо, что других таких вроде и не осталось… Жена в Паттайях всяких пробовала, сказала, почему-то что похоже на плазму крови, что-то в этом дьявольское есть…
    Да, и спасибо за инструкцию и последующие комментарии

  121. Елена

    Чтобы кокос был вкусный, его кусочки необходимо положить в его молоко.

  122. лилу

    А мне по ходу тухлый попался. Гнилой что-ли..вода омерзительна) вот думаю, стоит ли дальше бороться о.О

  123. Анрей

    Привет всем любителям кокоса) Купил кокос из-за любопытства. Хочу рассказать как я открыл кокос) Нам понадобится (штопор, молоток, тиски). На кокосе находим мягкое отверстие (одна из трех точек будет мягкая), вставляем в неё штопор и вытаскиваем его. У нас получается отверстие через которое выдит сок. После этого зажимаем кокос в тисках до тех пор пака не услышим треск, постучив по всем сторонам зажимаем кокос, он должен полностью расколоть. Разжимаем тиски и у нас получается кокос и 2 скорлупы. Скорлупу можно использовать как (горшок для рассады или просто пить из них разные напитки). На вкус кокос обыкновенный без какого — либо вкуса. А вот сок на любителя, но нам не кому не понравился. ВСЕМ УДАЧНОГО ОТКРЫТИЯ И ПОЕДАНИЯ КОКОСА))));-)

  124. Диман

    Делал все по инструкции. Ушла минута на слив водички и секунд 10 на вскрытие

  125. Иван

    Вообще открылся легко (об стену), молоко слил через дырку от штопора (нужно вкрутить его и выдернуть, тогда дырка норм получается). Он конечно неочень вкусный но кот его ест…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.